Câu Chuyện TH True Milk Trên Con Đường Phát Triển Bền Vững
Mở đầu
Giữa những nỗ lực toàn cầu phát triển bền vững nhằm ứng phó với biến đổi khí hậu, câu chuyện về hành trình xanh của TH True Milk nổi bật như một điểm sáng. Là một trong những thương hiệu sữa hàng đầu Việt Nam, TH True Milk không chỉ cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng mà còn tiên phong trong việc giảm thiểu dấu chân carbon.
Với những thành tựu đáng kể trong việc cắt giảm lượng khí thải nhà kính, từ trang trại đến quy trình sản xuất, TH True Milk đã chứng minh rằng phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường có thể song hành.
Bài viết này sẽ khám phá chi tiết cách TH True Milk hiện thực hóa cam kết này, những giải pháp sáng tạo đã được triển khai và những bài học kinh nghiệm quý báu mà các doanh nghiệp khác có thể học hỏi, áp dụng trên con đường hướng tới một tương lai bền vững.
Bối cảnh và Thách thức
Bối cảnh ngành và thị trường
Trong bối cảnh ngành sữa và thị trường ngày càng chú trọng đến yếu tố bền vững, TH True Milk cũng chịu tác động mạnh mẽ từ áp lực của chính phủ và cộng đồng về trách nhiệm bảo vệ môi trường.
Các quy định pháp luật và chính sách liên quan đến giảm phát thải khí nhà kính ngày càng được thắt chặt, đòi hỏi các doanh nghiệp phải có những hành động cụ thể. Đồng thời, xu hướng tiêu dùng xanh đang trở nên phổ biến, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và quy trình sản xuất của sản phẩm, ưu tiên lựa chọn những thương hiệu có cam kết rõ ràng về bảo vệ môi trường.
Đặc biệt, ngành sữa, với đặc thù là hoạt động chăn nuôi bò sữa, được biết đến là một trong những ngành có tiềm năng phát thải khí nhà kính đáng kể, chủ yếu là khí methane từ quá trình tiêu hóa của bò và khí thải từ việc quản lý chất thải. Điều này đặt ra yêu cầu cấp thiết cho các doanh nghiệp trong ngành, bao gồm cả TH True Milk, phải tìm kiếm và triển khai các giải pháp hiệu quả để giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.
Thách thức ban đầu của TH True Milk
Khi bắt đầu hành trình giảm thiểu phát thải khí nhà kính, TH True Milk đối diện với không ít thách thức. Một trong những khó khăn ban đầu là việc xác định và đo lường chính xác lượng khí thải phát sinh từ toàn bộ chuỗi giá trị, từ hoạt động chăn nuôi tại các trang trại quy mô lớn, quá trình sản xuất tại các nhà máy hiện đại, cho đến khâu vận chuyển và phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Việc này đòi hỏi sự đầu tư vào hệ thống theo dõi và đánh giá chuyên nghiệp. Thêm vào đó, việc tìm kiếm và lựa chọn các giải pháp công nghệ và quy trình sản xuất hiệu quả để giảm phát thải cũng là một bài toán không dễ, đặc biệt khi phải đảm bảo tính khả thi về mặt kinh tế và duy trì chất lượng sản phẩm. Chi phí đầu tư ban đầu cho các công nghệ xanh, năng lượng tái tạo hay các quy trình sản xuất mới có thể là một rào cản đáng kể, đòi hỏi TH True Milk phải có chiến lược tài chính và kế hoạch triển khai hợp lý.
Giải pháp và Hành động
Chiến lược giảm thiểu phát thải
Với tầm nhìn dài hạn về phát triển bền vững, TH True Milk đã xây dựng một chiến lược giảm thiểu phát thải khí nhà kính toàn diện và đầy tham vọng.
Mục tiêu cốt lõi của chiến lược này là giảm trung bình 15% lượng khí thải nhà kính trực tiếp từ các hoạt động tại trang trại và nhà máy sản xuất mỗi năm. Xa hơn nữa, TH True Milk hướng tới mục tiêu Net Zero trên toàn bộ chuỗi giá trị vào năm 2050, thể hiện cam kết mạnh mẽ trong việc ứng phó với biến đổi khí hậu.
Để đạt được những mục tiêu này, chiến lược của TH True Milk tập trung vào việc ưu tiên sử dụng năng lượng tái tạo, áp dụng các công nghệ tiên tiến và thân thiện với môi trường trong mọi khâu của quy trình sản xuất, từ chăn nuôi đến chế biến và phân phối sản phẩm.
Xem thêm bài viết về "Xây Dựng và Thực Hiện Kế Hoạch Giảm Phát Thải Khí Nhà Kính"
Các biện pháp và hành động cụ thể đã thực hiện
Nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng
Để hiện thực hóa mục tiêu nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng, TH True Milk đã đầu tư vào nhiều giải pháp công nghệ và quản lý tiên tiến.
Bên cạnh việc chuyển đổi sang hệ thống chiếu sáng tiết kiệm điện LED trên toàn bộ trang trại và nhà máy, doanh nghiệp còn chú trọng tối ưu hóa việc vận hành các thiết bị tiêu thụ năng lượng lớn như hệ thống làm lạnh, máy móc sản xuất.
Hệ thống điện năng lượng mặt trời được sử dụng trên toàn bộ trang trại và nhà máy
Các quy trình sản xuất được rà soát và cải tiến liên tục để giảm thiểu lãng phí năng lượng. Đặc biệt, việc ứng dụng các hệ thống quản lý năng lượng thông minh giúp theo dõi và điều chỉnh mức tiêu thụ một cách hiệu quả, đảm bảo sử dụng năng lượng đúng lúc và đúng lượng cần thiết.
Những nỗ lực này không chỉ mang lại lợi ích về mặt môi trường thông qua việc giảm phát thải khí nhà kính mà còn góp phần giảm chi phí vận hành, nâng cao hiệu quả kinh doanh cho TH True Milk.
Sử dụng năng lượng tái tạo
TH True Milk đã có những bước tiến quan trọng trong việc sử dụng năng lượng tái tạo để giảm sự phụ thuộc vào các nguồn năng lượng truyền thống và giảm phát thải khí nhà kính. Một trong những hành động nổi bật là việc lắp đặt hệ thống các tấm pin năng lượng mặt trời trên mái của các trang trại bò sữa và nhà máy sản xuất.
Bên cạnh đó, tại nhà máy đường NASU thuộc Tập đoàn TH, 100% lượng điện sử dụng cho hoạt động sản xuất được tạo ra từ chính nhà máy thông qua công nghệ đốt bã mía để sản xuất hơi nước, sau đó hơi nước này được dùng để chạy tuabin phát điện. Việc tận dụng nguồn phụ phẩm nông nghiệp này không chỉ giúp giảm phát thải mà còn thể hiện cam kết của TH True Milk trong việc hướng tới một nền kinh tế tuần hoàn và sử dụng tài nguyên một cách bền vững.
Giảm phát thải trong chuỗi cung ứng
Để giảm phát thải trong chuỗi cung ứng, TH True Milk đã triển khai nhiều giải pháp tập trung vào việc giảm thiểu sử dụng nhựa và khuyến khích tái chế.
Tại hệ thống cửa hàng TH true mart, túi nilon truyền thống đã được thay thế bằng túi nhựa sinh học thân thiện với môi trường. Bên cạnh đó, TH True Milk còn tổ chức các chương trình thu gom vỏ hộp sữa đã qua sử dụng để tái chế, góp phần kéo dài vòng đời sản phẩm và giảm lượng rác thải ra môi trường.
Doanh nghiệp cũng tích cực nghiên cứu và thử nghiệm sử dụng các loại ống hút làm từ vật liệu thân thiện với môi trường như ngô, sắn, mía, nhằm giảm thiểu tác động từ ống hút nhựa. Một hành động đáng chú ý khác là việc loại bỏ màng co nhựa bọc nắp chai nước tinh khiết TH true WATER 350ml, thể hiện cam kết giảm thiểu tối đa việc sử dụng nhựa trong bao bì sản phẩm.
Những nỗ lực này cho thấy TH True Milk không chỉ tập trung vào hoạt động sản xuất mà còn chú trọng đến việc giảm thiểu tác động môi trường trong toàn bộ chuỗi cung ứng của mình.
Giảm phát thải từ hoạt động sản xuất
Trong hoạt động sản xuất, TH True Milk đã có những bước đi mạnh mẽ để giảm thiểu lượng khí thải ra môi trường. Một trong những thay đổi lớn là việc chuyển đổi nhiên liệu sử dụng tại các nhà máy từ dầu FO (một loại nhiên liệu hóa thạch) sang nhiên liệu sinh khối, cụ thể là đốt các phụ phẩm từ dăm gỗ.
Sự thay đổi này đã mang lại hiệu quả giảm phát thải ấn tượng, với tổng lượng khí thải nhà kính từ hệ thống nhà máy giảm hơn 85% so với năm 2021.
Bên cạnh đó, TH True Milk cũng đang tích cực nghiên cứu và triển khai các dự án sử dụng biogas được tạo ra từ quá trình xử lý chất thải chăn nuôi để sản xuất năng lượng, dự kiến sẽ được sử dụng để đun nóng nước tại các nhà máy. Những nỗ lực này thể hiện cam kết của TH True Milk trong việc tìm kiếm và áp dụng các giải pháp sản xuất sạch hơn và bền vững hơn.
Các sáng kiến khác
Ngoài những nỗ lực trực tiếp trong sản xuất và chuỗi cung ứng, TH True Milk còn triển khai nhiều sáng kiến khác để góp phần giảm thiểu phát thải khí nhà kính và thúc đẩy phát triển bền vững.
Doanh nghiệp đã và đang áp dụng mô hình kinh tế tuần hoàn, trong đó các phụ phẩm và chất thải từ quá trình sản xuất được tái sử dụng một cách hiệu quả. Điển hình là việc xử lý chất thải hữu cơ rắn từ các trang trại bò sữa để tạo ra phân bón hữu cơ và chất đệm sinh học cho chuồng trại.
TH True Milk cũng chú trọng đến việc nâng cao nhận thức và khuyến khích nhân viên thực hiện các hành vi thân thiện với môi trường trong công việc và cuộc sống hàng ngày.
Bên cạnh đó, doanh nghiệp tích cực tham gia vào các chương trình và sáng kiến về giảm phát thải do cộng đồng và chính phủ phát động, thể hiện vai trò là một thành viên có trách nhiệm của xã hội trong việc bảo vệ môi trường.
Công nghệ và đổi mới
Để đạt được những tiến bộ trong giảm thiểu phát thải, TH True Milk đã không ngừng đầu tư vào công nghệ và đổi mới sáng tạo trong toàn bộ quy trình hoạt động.
Ngay từ những dự án đầu tiên, TH đã mạnh dạn áp dụng các công nghệ tiên tiến hàng đầu thế giới trong chăn nuôi bò sữa, chẳng hạn như hệ thống quản lý đàn bò sử dụng chip điện tử đeo ở chân (foot chip technology).
Công nghệ này không chỉ giúp theo dõi sức khỏe và năng suất của từng cá thể bò mà còn tối ưu hóa các hoạt động quản lý, góp phần giảm thiểu tác động môi trường. Bên cạnh đó, TH True Milk cũng đầu tư vào các hệ thống xử lý chất thải và khí thải hiện đại, đảm bảo các chất thải được xử lý hiệu quả trước khi thải ra môi trường. Sự chú trọng vào công nghệ và đổi mới là một trong những yếu tố then chốt giúp TH True Milk đạt được những thành tựu đáng chú ý trong hành trình giảm phát thải khí nhà kính.
Kết quả và Tác động
Kết quả định lượng
Những nỗ lực giảm phát thải khí nhà kính của TH True Milk đã mang lại những kết quả định lượng đầy ấn tượng.
Đến năm 2022, mức phát thải khí nhà kính của doanh nghiệp đã giảm xuống chỉ còn 0.103 kg CO2 trên một đơn vị sản phẩm, một con số thấp kỷ lục so với các nhà máy sữa khác trong khu vực Đông Nam Á và Việt Nam.
Riêng tại các trang trại, lượng khí thải trên một đơn vị sản phẩm đã giảm tới 20% trong năm 2022, vượt xa mục tiêu đề ra.
Thêm vào đó, lượng điện tái tạo mà các trang trại TH tạo ra và cung cấp trở lại lưới điện quốc gia đạt khoảng 7 triệu kWh trong năm 2022, góp phần giảm thêm 4.500 tấn CO2 mỗi năm. Những con số này là minh chứng rõ ràng cho hiệu quả của các biện pháp mà TH True Milk đã triển khai.
Kết quả định tính
Bên cạnh những thành tựu về mặt số lượng, các nỗ lực giảm phát thải khí nhà kính còn mang lại cho TH True Milk nhiều kết quả định tính giá trị.
Hình ảnh và uy tín của thương hiệu đã được nâng cao đáng kể trong mắt người tiêu dùng và cộng đồng, khẳng định vị thế tiên phong trong lĩnh vực phát triển bền vững. Cam kết bảo vệ môi trường cũng trở thành một lợi thế cạnh tranh quan trọng, giúp TH True Milk thu hút và giữ chân được những khách hàng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm xanh.
Đồng thời, môi trường làm việc thân thiện và trách nhiệm với xã hội cũng góp phần thu hút và giữ chân nhân tài. Mối quan hệ với cộng đồng địa phương và các bên liên quan khác cũng được củng cố, tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển lâu dài. Ngoài ra, việc tối ưu hóa sử dụng năng lượng và tài nguyên còn có tiềm năng mang lại những khoản tiết kiệm chi phí vận hành đáng kể cho doanh nghiệp.
Tác động đến môi trường và xã hội
Những nỗ lực của TH True Milk trong việc giảm thiểu phát thải khí nhà kính không chỉ mang lại lợi ích cho riêng doanh nghiệp mà còn có những tác động tích cực đến môi trường và xã hội nói chung.
Việc giảm đáng kể lượng khí thải góp phần vào mục tiêu chung của quốc gia trong việc ứng phó với biến đổi khí hậu và hướng tới một tương lai phát thải ròng bằng không. Bên cạnh đó, các sáng kiến xanh như sử dụng năng lượng tái tạo và giảm thiểu chất thải nhựa tạo ra một môi trường làm việc xanh và lành mạnh hơn cho cán bộ, công nhân viên.
Hơn nữa, thông qua các hoạt động truyền thông và các chương trình cộng đồng, TH True Milk còn góp phần nâng cao nhận thức của cộng đồng về tầm quan trọng của bảo vệ môi trường và phát triển bền vững, khuyến khích những hành động tích cực vì một hành tinh xanh hơn.
Bài học kinh nghiệm và Khuyến nghị
Bài học kinh nghiệm
Việc giảm phát thải khí nhà kính không phải là một dự án ngắn hạn mà là một hành trình liên tục, đòi hỏi sự cam kết và đầu tư lâu dài. TH True Milk đã cho thấy sự cần thiết của một cách tiếp cận toàn diện, tích hợp các yếu tố môi trường vào mọi khía cạnh của hoạt động kinh doanh, từ trang trại đến bàn ăn.
Bên cạnh đó, kinh nghiệm của TH True Milk cũng chứng minh rằng các sáng kiến bảo vệ môi trường không chỉ mang lại lợi ích cho cộng đồng mà còn có thể tạo ra những giá trị kinh tế, chẳng hạn như tiết kiệm chi phí năng lượng và nâng cao hiệu quả hoạt động.
Cuối cùng, sự sẵn sàng học hỏi, thích ứng và không ngừng cải tiến các quy trình và công nghệ là yếu tố then chốt để duy trì và phát triển những thành công đã đạt được trong lĩnh vực giảm phát thải.
Khuyến nghị cho các doanh nghiệp khác
Hãy bắt đầu bằng việc đánh giá và đo lường lượng khí thải nhà kính hiện tại của mình để có cơ sở xây dựng mục tiêu và kế hoạch hành động cụ thể. Việc phát triển một chiến lược giảm phát thải rõ ràng với các mục tiêu có thể đo lường được (SMART goals) là vô cùng quan trọng.
Mỗi doanh nghiệp nên tìm kiếm và triển khai các giải pháp phù hợp với đặc thù ngành nghề và quy mô hoạt động của mình, có thể là nâng cao hiệu quả năng lượng, sử dụng năng lượng tái tạo, tối ưu hóa chuỗi cung ứng hoặc áp dụng công nghệ sản xuất sạch hơn.
Đừng ngần ngại tìm kiếm các nguồn lực và sự hỗ trợ từ chính phủ, các tổ chức môi trường và các chương trình khuyến khích phát triển bền vững.
Cuối cùng, việc truyền thông và nâng cao nhận thức cho toàn bộ nhân viên về tầm quan trọng của việc giảm phát thải và khuyến khích sự tham gia của họ vào quá trình này sẽ góp phần tạo nên sự thành công bền vững.
Kết luận
Hành trình giảm thiểu phát thải khí nhà kính của TH True Milk là một minh chứng điển hình cho thấy sự kết hợp giữa cam kết mạnh mẽ, đầu tư vào công nghệ và đổi mới, cùng với một chiến lược toàn diện có thể mang lại những kết quả ấn tượng.
Từ việc đạt được mức phát thải thấp kỷ lục trong khu vực đến việc tích cực sử dụng năng lượng tái tạo và tối ưu hóa quy trình sản xuất, TH True Milk không chỉ khẳng định vai trò tiên phong trong ngành sữa Việt Nam mà còn truyền cảm hứng cho các doanh nghiệp khác trên con đường hướng tới phát triển bền vững.
Với tầm nhìn dài hạn và những kế hoạch tiếp theo đầy tham vọng, TH True Milk tiếp tục khẳng định cam kết của mình trong việc góp phần xây dựng một tương lai xanh và tốt đẹp hơn cho cộng đồng và hành tinh.
EcoCheck hy vọng câu chuyện thành công này sẽ khuyến khích nhiều doanh nghiệp khác hành động mạnh mẽ hơn nữa để giảm thiểu tác động môi trường và cùng nhau hướng tới mục tiêu Net Zero.
